ふわふわ厚焼き玉子を作るコツは、卵をかき混ぜ過ぎないこと! だし汁は卵が固まってしまわないように、必ず冷ましたものを入れてくださいね。
テレビで見た厚焼き玉子サンドが、とても美味しそうだったので無性に作ってみたいと思いました!(≧∇≦)ぶ厚い玉子焼きを綺麗に焼く練習もしたかったので〜♪
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