白菜とえのき茸の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は細切り、えのき茸は石突きを取り、半分の長さになるように切る。

2. 2

   鍋にだし汁を入れて蓋をして強火にかけ、沸騰したら白菜を加えて中火にして１０分ほど煮込み、えのき茸を加えて皿に５分ほど煮込んで火を止め、味噌を溶く。

3. 3

   器に盛りつけて完成！