栄養あるけどダイエット♪(野菜のオートミール粥) レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
お粥で痩せた方がいます❤・・❤(但し、目標までに半年かかった)胃にも優しいですが、牛乳や味噌で栄養面も考えてあります♪(味噌汁より塩分も少ない)

材料(1人分)

*オートミール
半カップ
*牛乳
1カップ
パプリカ、タマネギ
各、8分の1個
セロリの葉の部分
2本位
洋風だし、味噌
各、大匙半

作り方

  1. 1
    小鍋に*を入れ強火で点火。沸騰する度に弱火にしながら野菜を加えて行きます。
  2. 2
    タマネギは薄いクシ型に切って加える。パプリカは長さ2,3つ程度にして千切りして加える。セロリも同じ程度の長さに切って加える。
  3. 3
    だし、味噌で味付け。味付けが終わる頃、オートミールがふやけて野菜も煮えていますので出来上がりです。
  4. 4
    ★クシ型の切り方ですが、縦8つ割の状態で大きなクシ型になっています。丸い時に中心だった所が尖った感じです。ここを何枚か外して尖っていない状態にしてクシ型切りすれば楽です。

おいしくなるコツ

見た目が綺麗ですと満足感がありますし、セロリなど香りが強いものはイイ味に繋がります。単一な味は、後からすぐお腹が減ります。味噌汁には大匙1位の味噌を使っていますので、これは半量で済み減塩になります。

きっかけ

オートミール自体に栄養があるようなので、たまにお粥にしています。

公開日:2015/06/15

関連情報

カテゴリ
おかゆ低カロリー主食ごはんのおもてなし料理100円以下の節約料理5分以内の簡単料理
関連キーワード
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料理名
栄養あるけどダイエット♪(野菜のオートミール粥)

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

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