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栄養あるけどダイエット♪(野菜のオートミール粥) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • *オートミール

    半カップ

  • *牛乳

    1カップ

  • パプリカ、タマネギ

    各、8分の1個

  • セロリの葉の部分

    2本位

  • 洋風だし、味噌

    各、大匙半

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
栄養あるけどダイエット♪(野菜のオートミール粥)
  • 100円以下

お粥で痩せた方がいます❤・・❤(但し、目標までに半年かかった)胃にも優しいですが、牛乳や味噌で栄養面も考えてあります♪(味噌汁より塩分も少ない)

作り方

  • 1

    小鍋に*を入れ強火で点火。沸騰する度に弱火にしながら野菜を加えて行きます。

  • 2

    タマネギは薄いクシ型に切って加える。パプリカは長さ2,3つ程度にして千切りして加える。セロリも同じ程度の長さに切って加える。

  • 3

    だし、味噌で味付け。味付けが終わる頃、オートミールがふやけて野菜も煮えていますので出来上がりです。

  • 4

    ★クシ型の切り方ですが、縦8つ割の状態で大きなクシ型になっています。丸い時に中心だった所が尖った感じです。ここを何枚か外して尖っていない状態にしてクシ型切りすれば楽です。

きっかけ

オートミール自体に栄養があるようなので、たまにお粥にしています。

おいしくなるコツ

見た目が綺麗ですと満足感がありますし、セロリなど香りが強いものはイイ味に繋がります。単一な味は、後からすぐお腹が減ります。味噌汁には大匙1位の味噌を使っていますので、これは半量で済み減塩になります。

レシピID: 1650007636

公開日:2015.06.15

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