レモンカードとクリームチーズのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※下準備※
   クリームチーズとバターは常温におき、柔らかくしておく（A)
   パウンド型に紙をしいておく。
   オーブンを１８０度に予熱しておく。

2. 2

   1の（A)をボウルに入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ、そこへ砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。

3. 3

   ２のボウルに溶き卵を３〜４回に分けて加え、その都度よく混ぜる。
   レモン汁を加えてさらによく混ぜる。

4. 4

   ☆を振るいながら３のボウルに加え、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、レモンカードを加えて５回ほどざっくりと混ぜる。

5. 5

   ４の生地を型に流し込み、１８０度のオーブンで約３５分焼く。
   竹串を刺してなにもついてこなければ、型から外して冷ます。