マカロニサラダを可愛くヘルシーに♪（ペンネ２種他） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にマカロニを入れ、かぶる程度の水を加え（分量外）強火にかける（塩なしでＯＫ）。沸騰後は火を弱め芯がなくなるまで茹でる。その間に野菜を切ったりします。

2. 2

   タマネギは薄いクシ型、キュウリは縦半分にして薄く斜め切り、キャベツは芯を取って２ｃｍ角程度に切る。塩を軽く揉み込み置いておく。ハムは１×２ｃｍ程度に切る。

3. 3

   ラディッシュは、林檎の皮を剥くように皮を剥く。但し、わざと剥き残しを作り、縞々柄にする。剥いた皮もくっつけておきます。切れてしまっても、飾る時に上手く飾れば大丈夫です。

4. 4

   マカロニをザルにあける。流水でサッと洗った野菜を加えて混ぜる。ハムを混ぜる。＊で味付け。お皿に移し、ラディッシュを飾って完成。