材料(4人分)
- ☆薄力粉
- 50g
- ☆きな粉
- 50g
- ☆砂糖
- 30g
- ☆塩
- ひとつまみ
- 菜種油
- 大さじ3
- 豆乳(成分無調整)
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- オーブンを170度に予熱しておく。
天板にクッキングシートをしいておく。
-
- 2
- ボウルに☆の材料を全て入れて、手で空気を含ませるようにぐるぐると混ぜる。
菜種油を加えて両手でそぼろ状になるようにすり混ぜる。
-
- 3
- 2のボウルに豆乳を加えて、生地がひとまとまりになるまで混ぜたら、ボウルから出して5mmの厚さに伸ばす。
-
- 4
- 型抜きでくりぬき、クッキングシートの上に並べたら、170度で20分焼く。
きっかけ
レシピ本を参考に、自分なりにアレンジしました。
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