早くて安い❤手軽に本格的気分なホワイトシチュー♪ レシピ・作り方

Name: 早くて安い❤手軽に本格的気分なホワイトシチュー♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: バター ２欠片; 小麦粉 大匙山盛り１杯; ジャガイモ 大１個; 人参 ２分の１本; タマネギ ２分の１個; ウインナーソーセージ ６本; ＊牛乳 ２５０ｃｃ位; ＊洋風だし（コンソメ等） 大匙１位; ＊塩こしょう 少々; ＊あれば、ローリエの葉 １枚; ＊あれば、バジル 少々; トッピングのパセリ 少々

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約10分
300円前後

ジョン・リーバス

１００円程度で牛乳を増やせばお腹一杯❤・・❤小麦粉をバターで鍋の中で溶かして具を牛乳で煮るだけなので、失敗なしで真っ白トロトロ、かなり本格的です♪

みんながつくった数 6件

材料（２人分）

バター: ２欠片

小麦粉: 大匙山盛り１杯

ジャガイモ: 大１個

人参: ２分の１本

タマネギ: ２分の１個

ウインナーソーセージ: ６本

＊牛乳: ２５０ｃｃ位

＊洋風だし（コンソメ等）: 大匙１位

＊塩こしょう: 少々

＊あれば、ローリエの葉: １枚

＊あれば、バジル: 少々

トッピングのパセリ: 少々

作り方

1

人参は乱切り。タマネギはザク切り。ジャガイモは洗って皮付きのまま（剥いても）１２個程度に切る。野菜の切り方は、もっと小さくても良いですが、手早く切っています。
2

鍋弱火でバターを入れる。小麦粉を加えてなじませる。バターが溶ける前に入れて溶かしつつで大丈夫です。クリーム状になったら１．を加えて絡ませる。
3

＊とウインナーを加えて強火にする。ウインナーは少し飛び出ていても大丈夫です。グツグツして来たら（この状態で具が牛乳の下になる）味見。蓋をして弱火で野菜に箸などが通るまで煮る。
4

器によそってパセリを振って完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

吹き零れる事もなく、焦げる事もありませんが、量を増やす場合はご注意下さい。煮上がった後から牛乳を足す（そして温める）事も出来ます。

きっかけ

美味しいホワイトシチューが食べたかったのですが、早く出来る方法を考えてみました。

公開日：2014/11/19

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪