ノンオイルでも濃厚 バナーナッツnoクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターナッツは縦４つ割くらいにし種をとっておく（皮ごと使用）
   玉ねぎは皮をむいて半分くらいに切る
   圧力鍋で15分ほど蒸す
   蒸し器や電子レンジでも可

2. 2

   ミキサーに１と豆乳・調味料をいれ撹拌する
   豆乳の量はミキサーが回る量
   ここでソースの味を確かめ足りないようなら調味料を足す

3. 3

   食べるだけ器にとり電子レンジで沸騰するまで加熱
   （鍋だと焦げる可能性大）
   食べない分は冷凍しておくと良い

4. 4

   人数分のパスタを２.３時間前に水につけておく
   食べる直前に少なめのお湯で１分茹でる（塩不要）

5. 5

   4のパスタのお湯を切り３のソースをかけ刻みパセリを散らす