サクランボの寒天ゼリー♪（レモン）レシピ・作り方

Name: サクランボの寒天ゼリー♪（レモン）
Yield: 約２
Ingredients: さくらんぼ １２個位; ＊水 １００ｃｃ; ＊レモン絞り汁 ４分の１個分; ＊オレンジキュラソー 大匙１; ＊砂糖 大匙２; ＊寒天粉 専用スプーン１杯（１ｇ）

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ジョン・リーバス

山形のサクランボも小粒ですと安く、もし傷物が混じっていても、ゼリーにすれば気にならなくなります。食べた後の種が少し汚らしいという問題もなくなります。

みんながつくった数 3件

材料（約２人分）

さくらんぼ: １２個位

＊水: １００ｃｃ

＊レモン絞り汁: ４分の１個分

＊オレンジキュラソー: 大匙１

＊砂糖: 大匙２

＊寒天粉: 専用スプーン１杯（１ｇ）

作り方

1

サクランボの茎を捨て、爪を立てるように実を裂いて種を取り出して捨てる。実は、２つに切り離しても離してなくてもＯＫです。器に分配する。
2

小鍋で＊を煮溶かす（火は弱め）。１．に注ぐ。熱くても大丈夫です。常温で固まります。固まったら完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レモンの絞りカスが入ると濁ります。レモンが入る事で酸っぱくなりますので、いつもより砂糖多めです。スイーツらしく、製菓用オレンジキュラソーを使用しています。

きっかけ

少し傷になっているサクランボがあったので寒天ゼリーにしました。

公開日：2014/06/30

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪