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かぼちゃスープ
レシピ詳細
パンにつけても◎とろ〜り甘い カボチャのスープ♡ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
eerrii5039
牛乳の量はお好みで☆
自然な甘さで体にいい♡
今回は、カボチャを皮のまま使ったが、皮を取るともっと綺麗な黄色のスープが出来ます♡
材料(4人分)
カボチャ(皮のままでも剥いてもどちらでも)
1/2個
玉ねぎ
1/4個
コンソメ
1個
塩・コショウ
少々
牛乳
100cc程度
作り方
1
カボチャと玉ねぎは粗く切り鍋に入れる。カボチャ玉ねぎが隠れる程度の水とコンソメを入れ煮る。
2
トロトロに煮えてきたら、ミキサーに移し、ミキサーをかける。
3
粒がなくなったら、再び鍋に戻し、牛乳を加えてさらに3分程度火にかける。
4
塩コショウを加え、味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
細かく切ると早く煮えて時短☆
きっかけ
自然そのものの素材でスープに♡
公開日:2014/06/06
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かぼちゃスープ
玉ねぎ
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eerrii5039
子育て中の食事レシピです。 自らのレシピノートとしても活用しております☆ そんなレシピを参考にしていただけたら嬉しいです(╹◡╹)
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自然な甘さで体にいい♡
今回は、カボチャを皮のまま使ったが、皮を取るともっと綺麗な黄色のスープが出来ます♡