皮は、全て四角っぽく切らずに、幾つかを細くすると見た目が可愛いです。煮汁は美味しいので、ジュース代わりにお召し上がり下さい。
リンゴの赤ワイン煮を良く作りますが、コアントローで作ってみました。風味よく出来ます。
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