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ひとっちゃんスープ【コンソメ風】 レシピ・作り方

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ひとっちゃんにんぎょう
割と簡単です。野菜をぶっこめばできちゃいました

材料(4人分)

1500cc
野菜:エノキ
1袋
野菜:白菜
3枚
野菜:椎茸
3個
ソーセージ(斜め切り)
5本
野菜:もやし
1袋
コンソメ
4個
少々
醤油
大匙1
水溶き片栗粉
大匙2
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作り方

  1. 1
    野菜を一口大に切っておきます
  2. 2
    お鍋に水を入れ野菜を投入とソーセージを投入。湧いたら、コンソメをいれます
  3. 3
    最後に塩・醤油を入れ一煮立ちしたら水溶き片栗粉でとろみをつければ完成

おいしくなるコツ

コンソメを入れる前に灰汁をしっかり取ること 冷めた時は、もう一度とろみをつければおいしいです。

きっかけ

スープを飲みたいときにコンソメがあったのと、機能のお鍋の残り野菜があったので…

公開日:2013/11/23

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
ひとっちゃんスープ【コンソメ風】

このレシピを作ったユーザ

ひとっちゃんにんぎょう こんにちは! この頃料理にはまりだした50代前半のオッチャンです。 いろいろ試してみて家族に評判が良かったものを載っけていきまぁす

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