ちょっと贅沢な雑穀米と生ハムのおにぎり♪ レシピ・作り方

Name: ちょっと贅沢な雑穀米と生ハムのおにぎり♪
Yield: １
Ingredients: 温かいご飯（雑穀米以外でもＯＫ） １膳; 生ハム ３枚; ＊酢 小匙１; ＊梅酢（酢に梅干を叩いたものを加えても） 小匙１; ＊砂糖 軽くひとつまみ; きゅうり 半分; レモン １枚; 紅しょうが 少々

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ジョン・リーバス

ひとくちサイズの洋風おにぎりです。ご飯に酢で味を付けてありますが、お寿司と呼ぶよりカジュアルです。ザワークラウトを意識して酸っぱくしました。

みんながつくった数 2件

材料（１人分）

温かいご飯（雑穀米以外でもＯＫ）: １膳

生ハム: ３枚

＊酢: 小匙１

＊梅酢（酢に梅干を叩いたものを加えても）: 小匙１

＊砂糖: 軽くひとつまみ

きゅうり: 半分

レモン: １枚

紅しょうが: 少々

作り方

1

ハムを縦半分位に細長く折って、まな板などにセットする。ご飯に＊で味を付ける。３等分してピンポン玉状に丸める。ハムを巻く。
2

お皿に並べて、紅ショウガを乗せる。キュウリは、飾り切り等して小分けし、並べる。レモンは、４つ切りしてキュウリに添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

雑穀米で作ると、食感が増えて美味しいです。ハムが小さい場合は、縦に繋いで下さい。生ハムは、くっつくので大丈夫です。

きっかけ

洋風おにぎりを作ってみたくて、生ハムを選びました。おにぎりの美味しさを損なわないように、梅酢を使用しました。

公開日：2013/09/20

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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪