材料（４人分）
- 蜆
- 150ｇ
- ☆ 水
- ５００ｃｃ
- ☆ 塩
- 大匙３～４
- 水
- 1500ｃｃ
- ★ 味の素
- 少々
- ★ 酒
- 大匙３
- ★ みりん
- 大匙３
- ★ 味噌
- お玉に１杯
- ★かつお出汁
- 8ｇ
- 豆腐
- １丁
作り方
-
- 1
-
- 蜆を☆に入れて寝かします（１５分くらいでいいと思うけど、いつも１時間程度ほっています）
-
- 2
-
- 水に★を入れ煮立ってきたら味噌を投入（味は少しこいくちです）好みに合わせてください。
-
- 3
-
- 煮えれば出来上がりです。豆腐などを入れて召し上がれ！！
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