簡単！パセリのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガ芋は、よく洗って茹でる。タマネギは、薄く切って塩を振っておく。生パセリの場合は、刻んで同じく塩を振っておく。

2. 2

   ジャガ芋が茹で上がる間に、しんなりしたタマネギを揉んで絞る。塩は洗わなくて良い。パセリも生の場合は同様。写真は、絞る前です。

3. 3

   ジャガ芋は、皮のまま潰す。全てを加え、よく混ぜる。好みの味に整える。形作る時は、お皿にラップを平らに敷いて、その上で。ラップごと手の平に移し、お皿をかぶせてひっくり返す。