ホットケーキミックスで☆あんこ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の材料をボールに入れ、泡立て器でよく混ぜた後、ホットケーキミックスをふるいながら加えて、さらによく混ぜる。

2. 2

   フライパンを熱し、表面の温度が上がってきたら、一度ぬれ布巾の上で軽く冷ましてから、コンロに戻し、お玉１杯分生地を流し入れ、弱中火で焼く。

3. 3

   生地の表面にぷつぷつと穴が空いてきたら、返して弱火で１〜２分焼き色がつくまで焼く。※２と３を４〜５回繰り返し、すべての生地を焼く。

4. 4

   焼いた生地の真ん中にあんこを細長く（生地全体の１／５くらいの太さ）のせ、くるっと巻いて完成！