：：鍋に♪　こっくり胡麻ポン酢ダレ：： レシピ・作り方

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ukatamago
市販の胡麻ダレ、買わなくなりますよ♪

材料（４人分）

練り胡麻
大さじ２
白だし
大さじ２
ポン酢
大さじ６

作り方

  1. 1
    練り胡麻と白出汁を、すりばちに入れ、よく混ぜ合わせる（まだこの段階では、すべての練り胡麻は溶け切りません）。
  2. 2
    ポン酢を２，３回に分けていれる。
    その都度、練り胡麻と水分を混ぜ合わせていく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱりした鍋に、こっくりしたタレがほしくて

公開日：2012/11/13
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関連情報

カテゴリ
野菜に合うタレ

このレシピを作ったユーザ

ukatamago パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）

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