：：ホールトマトで　簡単スープ：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜、ベーコンを、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に１とひたひたの水をいれ、火にかける。

3. 3

   蓋をして、中火にかけ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。

4. 4

   やわらかくなったら、コンソメと砂糖、トマトを入れる。
   蓋をあけて、中弱火で、トマトをつぶしながら煮る。

5. 5

   トロっとするまで煮詰め、塩で味を整える。
   （酸味が飛ぶ前に煮詰まりそうなら、水を半カップずつ足していく。）