もずく☆長芋の酢味噌和え♪ レシピ・作り方

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熊子姫7777
海の幸、山の幸!
栄養のコラボレーションです。

材料(3~4人分)

もずく
200g
長芋
250g
味噌
大さじ2強
砂糖
大さじ2
大さじ4

作り方

  1. 1
    この材料で作りました。
    もずく、長芋、味噌、砂糖、酢を用意する。
  2. 2
    もずくは洗ってザルに入れ水気を切っておく。
    長芋は皮を剥き3cm程の長さに千切りにする。
  3. 3
    大きめのボールに味噌、砂糖、酢を加えよく混ぜ合わせる。
  4. 4
    よく水気を切ったもずく、長芋を加える。
  5. 5
    よく絡める様に混ぜ合わせる。
  6. 6
    器に盛り付け完成。

おいしくなるコツ

長芋は少し歯ごたえを残す程度の太さに切った方が美味しいです。

きっかけ

友人から聞いたレシピをアレンジしました。

公開日:2012/03/10

関連情報

カテゴリ
もずく
関連キーワード
さっぱり 和食 海草 酢味噌
料理名
酢味噌和え

このレシピを作ったユーザ

熊子姫7777 料理は作るのも食べるのも大好き! 皆さんのレシピを参考に、今後も美味しいものを作って食べたいと思います。 でも、そのせいか最近中年太りに・・・(;一_一)

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