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::パウンド型で かぼちゃのぷち山食:: レシピ・作り方
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ukatamago
ふわんふわんで、とってもおいしいかぼちゃパンです。
材料(4人分)
強力粉
200g
かぼちゃマッシュ
50g
牛乳
80g
砂糖・バター
25g
塩・イースト
3g
作り方
1
HBで生地を作る。
かぼちゃの水分量にあわせて、牛乳を調整する。
2
1次発酵後、4分割し、型に入れる。
3
2次発酵し、160度で22分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
朝食用に
公開日:2012/05/10
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その他
料理名
山食
このレシピを作ったユーザ
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。 ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。 レシピ内で使っている器具 ティファールの圧力鍋 ゼロ活力なべ リンナイのガスオーブン 強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。(加水率低めのものが多いです)
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