生ハムで豪華に！ナスのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを太目の（２センチ位）の輪切りにして、分量外のオリーブオイルで焼く。

2. 2

   おろしたニンニク、調味料全てを混ぜ、１のナスを漬ける。

3. 3

   ナスの粗熱が取れたら、生ハムを適当な大きさに切り、ナスの上に盛り、刻んだイタリアンパセリを散らし完成です。