：：ふんわり　ふすまパン：： レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBで生地を作る。
   1次発酵後、8等分する。

2. 2

   丸めて、粉をふる。
   菜ばしなどで、真ん中に筋目をつける。（天板に箸がつくくらい、しっかりめに押さえる）

3. 3

   2次発酵後、140度で18分焼く。