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シカ肉のフライ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
takatsuma
鹿肉のフライです。
材料(4人分)
鹿肉
8枚
たまご
1個
小麦粉
少々
油
適量
塩
少々
こしょう
少々
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作り方
1
鹿肉を食べやすい大きさに切り塩、こしょうをふり小麦粉をまぶします。
2
溶きたまごをからめパン粉をつけます。
3
180℃の油でキツネ色になるまで揚げる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おそわった
公開日:2011/05/08
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関連情報
カテゴリ
ジビエ
料理名
シカ肉のフライ
このレシピを作ったユーザ
takatsuma
androidアプリも作成しています。
http://takatsuma.blogspot.jp/
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