茄子とズッキーニ☆オイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこれだけ。
   茄子、ズッキーニ、パプリカ、
   うずら卵（缶詰）、オイスターソースを用意する。

2. 2

   茄子、ズッキーニは５ｍｍ程の輪切りにする。
   パプリカは半分に切り薄切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し茄子、ズッキーニ、パプリカ、うずらの卵を強火で軽く炒める。

4. 4

   オイスターソースを加えてよく炒める。

5. 5

   黒コショウを加えよく混ぜ合わせて炒める。

6. 6

   器に盛りつけて完成。