バター・卵・砂糖不使用！チョコとナッツのクッキー♪ レシピ・作り方

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約1時間
300円前後

砂糖入れなくても板チョコとデーツの甘さでちょうどいいにゃ♪

材料（４人分）

板チョコ（ブラック）: １枚

クルミ: 40g

アーモンド: 40g

デーツ: 40g

強力粉: 100g

グレープシードオイル: 50g

塩: 小さじ1/8

作り方

1

チョコレート･アーモンド･クルミ･デーツを細かく刻み、強力粉と塩を入れてよく混ぜる
2

グレープシードオイルを入れてよくこねてまとめる
3

天板にスプーンですくってのせて180℃のオーブンで30分焼く

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2でよくこねてくださいこねないと焼いた時崩れてしまいます･･･それも美味しいですけど（笑デーツはレーズンと置き換えてくださってもOK

きっかけ

ケーキを作ろうと思って板チョコを購入していたのですが・・・卵を使いたくないのでクッキーに変更することに

公開日：2011/03/15

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関連情報

カテゴリ: 創作・オリジナルお菓子

関連キーワード: クッキーベジタリアンデーツチョコレート

料理名: チョコとナッツのクッキー

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にゃう1094 はじめましてベジタリアン『にゃう』ですにゃからだにやさしいベージュごはん食べてますにゃ簡単で美味しいレシピを紹介したいとおもいますにゃ

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