材料（食う人分）
- ■具材■
- マカロニ（ペンネ推奨）
- 食べる分
- ハム
- 食べる分
- キュウリ、玉ねぎ、人参などお好みの野菜
- 食べる分
- 塩、オリーブオイル
- 適量
- ■ソース■
- マヨネーズ、無糖ヨーグルト
- 割合2：1
- 牛乳（硬さ調整）
- 適量
- 塩、ブラックペッパー
- 適量
- パルメザンチーズ
- 適量
- マスタード
- お好みで
作り方
-
- 1
- お湯を沸かす。
ハムや野菜を千切りにする。
玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
-
- 2
- ボールにマヨネーズとヨーグルトを混ぜ、硬さを見ながら牛乳を加える。
仕上がりのトロトロさをイメージしてください。
塩胡椒で味を整え、粉チーズでコクを出す。
マスタードはお好みで。
-
- 3
-
- 沸騰したお湯に塩とオリーブオイルを入れてマカロニを茹でる。
-
- 4
-
- マカロニの茹で時間－1分の時点で人参を入れ、色が変わったらザルにあける。
-
- 5
-
- 2のボールに材料を全て入れ、和えたら完成★
-
- 6
-
- 近くで見るとトロトロです～
おいしくなるコツ
ソースは具に対して多めに作ります。
マヨネーズとヨーグルトは2：1で覚えておくと作りたい分だけ作れるので便利ですよ＾＾
ペンネは伸びにくいし、ソースも絡みやすいのでオススメです。
茹でる時にオリーブオイルを入れる事で固まりません。
きっかけ
時間がたつと固まるのが嫌で試行錯誤しました＾＾
ヨーグルトが多いのでカロリーもカット。
お弁当にも良いですね～♪
味の決め手は粉チーズです★