おいしい、おいしい、サーモンポテトパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なべにジャガイモがかぶるくらいに水と一つまみの塩を入れ、軟らかくなるまで煮る。

2. 2

   苦瓜、りんごをみじん切りにする。
   サーモンは皮や骨をきちんと取り、大きいものなら１ｃｍくらいの薄くきる。

3. 3

   熱くしたフライパンに油をいれ、苦瓜を炒める。続いてりんごとサーモンを入れてサーモンがピンク色になるまで弱火で炒める。

4. 4

   茹で上がったジャガイモの皮を熱いうちにむき、マッシュする。オリーブオイルと一つまみの塩をを入れる。

5. 5

   ３に刺身しょうゆとモルトを入れ味を見る。

6. 6

   オーブン皿に５をいれ、４のマッシュを入れる。
   マッシュにフォークで型をつける。

7. 7

   グリル設定をしたオーブンに10-15分入れる。
   焦がさないようによく様子を見ること。