生姜は凍ったまま擦り下ろすとキメが細かく、なめらかになって口当たりが良いです。 砂糖の分量はお好みで加減して下さい。蜂蜜などを加えても美味しいですよ。
風邪をひいてたまご酒を作った時、側にあった生姜を加えたら身体がポカポカして回復したので!
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