失敗なし★ポテミートグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に塩とオリーブオイルを入れマカロニを茹でる。

2. 2

   玉ねぎは5mmのスライス。
   じゃがいもは好みの厚さに小さく切る。
   
   フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒め、透き通ってきたらじゃがいもを入れ温まったら火を止める。

3. 3

   小麦粉を全体に振り掛け混ぜる。
   余熱で小麦粉が溶けます。
   溶けたら火をつけ、マカロニ、牛乳、コンソメをくわえる。
   弱火で絶え間なくかき混ぜてください。

4. 4

   生クリームを加え、さらに絶え間なくかき混ぜる。
   弱火でかき混ぜてると、こんな感じにトロミがついてきます。
   塩胡椒で味を整えてマカロニ投入。

5. 5

   耐熱の器に3を移します。
   上にミートソース、ミックスチーズ、パルメザンチーズの順で乗せていきます。
   
   画像：このままでもクリームペンネで美味しいです。笑

6. 6

   オーブン、オーブントースター、魚焼きグリル等、家にある物で焦げ目がつくまで焼いたら、パセリをちらして完成♪