簡単、揚げだし豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をおろす。好みの分量でOKです。水は捨てないで使う。火を通すので辛い部分でもOK.

2. 2

   水を切った豆腐を半分に切り、片栗粉をまぶして、6面全部やく。焼いてる間に汁を準備！できたら皿に盛る。

3. 3

   鍋に麺つゆと水と大根おろしを入れて火を通す。
   醤油、塩で味を調節する。

4. 4

   豆腐の上にかけて、ワケギをのせてできあがり。七味をかけて食べる。