簡単オシャレ★サーモンとアボカドのマリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄くスライスして水にさらしておく。
   アボカドは包丁で半分に一周切れ込みを入れ、手でねじるパコっと取れます。
   種を取り1/4にし、メロンを剥くように皮と実を離します。

2. 2

   アボカドを半分潰し、半分ダイス台に切る。
   マヨネーズ、レモン汁、塩胡椒であえる。
   サーモンは長めに薄く切っておく。
   ★をタッパーに入れ、よく混ぜておく。

3. 3

   玉ねぎを2のドレッシングであえる。
   サーモンをお皿にくるんと巻く。

4. 4

   盛ったサーモンの真ん中にアボカドを入れ、上に玉ねぎを乗せたら完成♪

5. 5

   パセリをかけると綺麗ですね＾＾
   
   ドレッシングは市販のイタリアンでも代用できます。