材料（２～３人分）
- 長ねぎ
- １本
- ニンニク
- １片
- 〇ごま油
- 大さじ２、５
- 〇黒酢
- 大さじ１
- 〇塩
- ひとつまみ
- 〇ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- 長ねぎの白い部分と、青い部分は柔らかい部分を使います。
-
- 2
- 長ねぎをみじん切りにする。 ニンニクをすりおろす。
大きめの耐熱容器に長ねぎとニンニクと〇印を入れて、よく混ぜる。
ラップをかけ、600Wの電子レンジで1分くらい加熱する。
-
- 3
- 長ねぎがお好みのやわらかさになれば完成です。
あとは冷ますだけ☆彡
おいしくなるコツ
唐揚げにのせたり、チャーハンにつかえます！
きっかけ
母から教えてもらいました！
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