ゆかり目玉焼き丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱したフライパンにごま油を入れ、たまごを割る。

2. 2

   周囲の白身が少し固まってきたら、分量外の大さじ1〜2の水を加え、蓋をして蒸し焼きにする。お好みの焼き加減まで焼く。

3. 3

   器にご飯を盛り、2を乗せる。その上からゆかりをふりかけて出来上がり。お好みで醤油かポン酢をかける。