枝豆と玉ねぎ入り、豚ひき肉バーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りし、600Wのレンジで1分30秒加熱する。

2. 2

   枝豆を食感が残る程度に小さめに切る。

3. 3

   玉ねぎの粗熱がとれてから、枝豆、豚ひき肉、鶏ガラスープの素、生姜のすりおろし、塩、胡椒を入れ、粘り気がでるまで混ぜる。

4. 4

   パン粉と片栗粉を入れ、混ぜる。

5. 5

   お好みの形を作り、フライパンにオリーブオイルを入れ、焼く。火加減は弱火に近い中火で。

6. 6

   片面が焼けたら、裏返しもう片面も焼く。
   火加減は弱火で。

7. 7

   お皿に盛り付けたら、完成♪
   お好みでポン酢や醤油、ケチャップ等をつけて召し上がりください。