ネギ味噌マヨとお餅のはんぺんサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お餅の厚さを半分に、万能ねぎを小口切りにする。はんぺんを斜め半分に切り、三角形にし、切り口の真ん中に包丁を入れ、ポケットを作る。

2. 2

   手順1で切った万能ネギに味噌、みりん、マヨネーズを入れ、混ぜる。
   ※ネギは最後に、はんぺんの上に添えるため、小さじ1程度よけておいてください。

3. 3

   はんぺんのポケットを開き、お餅、手順2の万能ネギソースを入れる。はんぺんの上からピザ用チーズをかけ、600Wのレンジで2分30秒加熱する。

4. 4

   醤油にバターを入れ、600Wのレンジで20秒加熱し、バターを溶かす。

5. 5

   はんぺんに粗挽き胡椒、バター醤油をかけ、万能ねぎをそえたら、完成♪