材料（２〜３人分）
- ひじき
- 大さじ２〜３
- はんぺん
- ２枚
- にんじん
- 1/2本
- ピーマン
- ３個
- 油揚げ
- 1/2枚
- ○さとう
- 大さじ１，５
- ○みりん
- 大さじ１
- ○醤油
- 大さじ１
- ○水
- １５０ｍｌ
作り方
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- 1
- ひじきを袋記載通りに水で戻す。
流水で洗い、水気を切る。
-
- 2
- はんぺんと油揚げを細切りにする。
にんじんの皮をむいて、いちょう切りにする。
ピーマンのヘタと種を取り除いて細切りにする。
-
- 3
-
- 鍋に○印と、はんぺん、にんじん、ピーマンを入れて中火にかける。
時々混ぜる。
汁気が減ったら、油揚げを加えて混ぜ合わせる。
-
- 4
- 全体に味が馴染んだら完成です！