さつまいもとチーズのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもをラップにくるんで耐熱皿にのせ、５００wの電子で、８〜１０分加熱します。
   さつまいもに竹串をさしてみて、中まで火が通っていたら、皮をむいて潰します。

2. 2

   さつまいもが潰れたら、マーガリンを混ぜます。
   小判型に形を整えます。この時にチーズをひとつまみ、中に入れます。

3. 3

   ２を、小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつけます。
   
   １７０℃の揚げ油で、きつね色になるまで揚げたら完成です。