ランチに簡単あつあつミートグラタン! レシピ・作り方

Name: ランチに簡単あつあつミートグラタン!
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 作り置きミートソース 100g; マカロニ 70g; 薄力粉 小さじ2; 豆乳 カップ半; シュレッドチーズ 60ｇ; 塩黒こしょう 適量; オリーブオイル 小さじ2; ▽作り置きミートソース材料; 玉ねぎ 大半分; 合い挽き肉 半パック強; カットトマト 半パック; トマトジュース カップ1

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約10分
500円前後

パリブリオッシュ

作り置きミートソースを有効活用。冬にあったまるからやっぱコレだね(^^)マカロニ入れて簡単グラタン。ランチにいかがですか〜

材料（1人分）

作り置きミートソース: 100g

マカロニ: 70g

薄力粉: 小さじ2

豆乳: カップ半

シュレッドチーズ: 60ｇ

塩黒こしょう: 適量

オリーブオイル: 小さじ2

▽作り置きミートソース材料

玉ねぎ: 大半分

合い挽き肉: 半パック強

カットトマト: 半パック

トマトジュース: カップ1

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作り方

1

パスタは7分くらい、熱湯で茹ではじめる。（茹で時間はパスタによって違います）
2

鍋にオリーブオイルをいれ作り置きミートソースを炒めそこへ1のゆであがったパスタを投入し混ぜ合わせる。
3

2へ豆乳をいれたらすぐに薄力粉を加え手早く混ぜる。適量の塩黒こしょうで味を調整する。
4

3をグラタン皿にもりシュレッドチーズをのせオーブンで7分程度焼いて完成です。（パナソニックビストロメニューはマカロニグラタンでここでは設定より早めです）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

パスタの種類はお好みですがソースが良く絡むフジッリがおすすめ。牛乳の代わりに豆乳を我が家はよく使います。ここでは簡単レシピなのでマカロニと一緒に一度にホワイトソースをつくります。

きっかけ

あまりもの有効活用で寒い時はグラタン、鍋、スープ系が一番ですね！お一人様ランチ用です。

公開日：2021/01/17

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このレシピを作ったユーザ

パリブリオッシュレシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣ 2016ワインエキスパート取得。ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。アメブロはhttps://ameblo.jp/atamiamie/entry-12575462899.html