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☆豚コマのミルフィーユとんかつ☆ レシピ・作り方

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cokoro
安いコマ切れ肉で美味しいとんかつが作れます!

材料(1人分)

豚コマ
150g
塩胡椒
少々
a小麦粉
大さじ1
a水
大さじ1
パン粉
適量
薄力粉
適量
溶き卵
1個
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作り方

  1. 1
    コマ切れ肉→a→コマ切れ肉→a→....というように、重ねていく。
  2. 2
    aをよく混ぜ合わせる。
  3. 3
    重ねたら塩胡椒して、薄力粉、卵、パン粉の順番に全体につける。
  4. 4
    油であげたら完成!

おいしくなるコツ

特にコツがなくても簡単にできます! 揚げ焼き風にするのであれば重ねる段数を減らして焼いて下さい!

きっかけ

ロースが高かったので、、、

公開日:2020/10/19

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カテゴリ
とんかつ豚こま切れ肉・切り落とし肉

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