小松菜の葉っぱのレンチンおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜の葉っぱを5cm角くらいのざく切りにする。じくは硬くてレンジで葉と一緒に火を通そうとすると難しいので、取り除いて別の料理に使う。

2. 2

   皿に入れ、軽くラップをしてレンジで2分チン、取り出して全体をかき混ぜもう1分チン。

3. 3

   ざるにあけて上からざっと水をかけて冷やし、水気をギュッとしぼる。

4. 4

   ポン酢とかつお節を掛けてざっくり混ぜて出来上がり。