レンチン濃厚チョコプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 マグカップに牛乳50mlと刻んだチョコレートを入れ、レンジで30秒加熱、取り出してよくかき混ぜる。溶けきらなかったら10秒ずつ追加加熱する。

   

2. 2 残りの牛乳100mlを加えて混ぜる。
3. 3 別の器に卵を割ほぐし、箸を立てて泡立たないようによくかき混ぜ、2に入れて洋酒も入れてかき混ぜる。

   

4. 4 レンジで1分加熱、取り出してかき混ぜる。レンジで40秒加熱したらそのまま2分ほど放置し、傾けてもドロッと流れず、表面が固まっていたらOK。足りなければ10秒ずつ追加加熱する。
5. 5 荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。