材料（４人分）
- 薄切りロース
- １８枚
- 高野豆腐
- 6個
- 片栗粉
- 大さじ３
- ●砂糖
- 大さじ2
- ●みりん
- 大さじ2
- ●酒
- 大さじ2
- ●めんつゆ
- 大さじ2
- ●ニンニク
- チュウブ１㎝
- サラダ油
- 大さじ１
- 小ネギ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 高野豆腐を水に浸して柔らかくなるまで、もどす
小ネギをカットしておく
-
- 2
-
- 写真のようにカット
-
- 3
-
- 手順２カットした高野豆腐をロースで巻く
-
- 4
-
- 片栗粉をまぶす
-
- 5
-
- サラダ油を熱して焼く表面が焼けたら
●の調味料を入れて煮る
-
- 6
-
- 小ネギひとつまみ盛って完成！
きっかけ
薄切りロースだとボリュームがないと思ってて高野豆腐ならいいなと思った通りので！
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