おつまみ風 枝豆とはんぺんのおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はんぺんを袋の上から指で細かく潰す。
   
   鍋にお湯を沸かして、枝豆を洗って塩を揉み込む。
   沸騰したら枝豆を加えて、4〜5分塩茹でする。
   茹で上がったらザルに上げて、身を取り出す。

2. 2

   ボールにはんぺん・枝豆を加えて、塩胡椒・片栗粉を振って混ぜる。

3. 3

   手で円盤に形作る。(はんぺん1袋で大体4個できる。)
   
   フライパンを弱めの中火にかけて油を熱し、両面こんがり焼き色がつくまで焼いて完成。