ワカモーレの基本 アポカド、玉ねぎ、レモン汁、塩 で作れます。 カスタムディップに仕上げるためには、その他の材料が必要。 ※市販レモン汁を使った方がレモン果汁より味が安定して、コストがかからない。 ※アポカドはブヨ付かず黒い物。
味見だけでは、よく分からないと思うが、トッピングと合わさった場合は、非常に美味しい癖になるタコスのディップソース。 もちろん、そのままでもトルティージャをディップして食べる事が出来る。 レモンを使用した場合、レモンピルが入ったら、味が崩れる
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真価は、トルティージャ（タコスの生地）と各種具材が合わさった時に、分かる。
半端でないくらい可也のおいしさ。