キャベツとほうれん草とシイタケのさっぱりスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの茎は薄切りにして葉はざく切りにする。しいたけと玉ねぎはうすぎりにする。

2. 2

   ほうれん草はさっとゆでて水にとり、3センチぐらいに切る。

3. 3

   鍋に水2カップ強を沸かして1を入れ、コンソメと酒を入れて煮る。

4. 4

   3の野菜が柔らかくなったら2のほうれん草を入れて塩コショウで味を調えていただきます。