たっぷりレタスとエノキタケの半熟目玉焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗ってざく切りにし、エノキタケは石づきを取って半分に切り、玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   フライパンに米油を熱して１をさっと炒め、卵を中央に割り入れる。

3. 3

   ２に酒と水大さじ１強をふって蓋をして蒸し焼きにし、お好みで塩コショウをして盛り付けていただきます。