北海道産皮付き人参と丸ごと玉ねぎのコンソメスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは皮をたわしでゴシゴシ洗って皮ごと薄い半月切りにする

2. 2

   玉ねぎは皮をむいて皮をよく洗い、玉ねぎは１センチ幅に切る。

3. 3

   鍋に水２、５カップと１と２を入れて火にかけて煮、酒、コンソメキューブ、エノキタケを入れて煮たてて味を見る。

4. 4

   ３に塩コショウを入れて味を調え、粉チーズをふって完成です。