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かぶの梅和え レシピ・作り方
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miena11
少しすっぱいけどご飯に合う
材料(2人分)
かぶ
1個
ねり梅(チューブで可)
少々
塩
少々
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作り方
1
かぶの皮をむいて、半分に切ってから薄切りにする。
歯の部分も捨てずに、細かく切る。
2
切ったかぶをボール等に入れて塩を振り、かぶの水分を切る。
3
かぶにねり梅を絞り和えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
かぶの塩漬けにすると塩分が抜けやすいため梅で試してみた。
公開日:2017/02/05
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