手羽中と新じゃがの甘辛照り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがはよく洗って、皮がついたまま一口大に切る。

2. 2

   フライパンにごま油とおろしニンニクを入れて熱し、ニンニクの香りがたったら手羽中を皮目から入れて焼く。

3. 3

   手羽中の色が変わったら新じゃがを入れて2分ぐらい炒める。

4. 4

   ※を加えて煮る。

5. 5

   煮汁がほとんど無くなったら、みりんを加えてフライパンを振りながらザッと混ぜて照りを出し、出来上がり！